Reciary

Laugardags eggjagóðgæti

4 egg
2 msk möndlumjöl
6 dropar karamellustevía
2 tsk kókospálmsykur
1 tsk kanill
Smá salt
2 tsk lucuma duft
1 tsk vanilluduft

Öllu blandað saman í skál.

Góð olía til steikingar sett á ommulettupönnu, blöndunni skipt til helminga á pönnuna og hitað á vægum hita þar til eldað. Dökkt súkkulaði sett ofaná og pannan sett sa…[Read more]

Eggjahræran mikla (fyrir 2)

Skera í bita litla tómata (kirsuberja/plómuberja) – kannski 8-10 stk.
Skera í bita vorlauk – 3 stk.
Skera spínat niður – “slatta” (bara eftir hentisemi).

Hræra 4 egg saman – bæta við salti og pipari.

Setja steikingarolíu á pönnu og byrja að hita upp.
Setja sesamfræ á pönnuna.
Hella eggjahrærunni á pönnuna.

Setja hi…[Read more]

Bókhveitinúðlur

Bókhveitinúðlur soðnar samkvæmt leiðbeiningum. Kúrbítur, vorlaukur og snjóbaunir skorið smátt og létt hitað á pönnu með túrmeriki, salti og pipar.

Graskersolíu, mörðu hvítlauksrifi og salti blandað saman.

Grænmeti og núðlum blandað saman í skál, olíu hellt yfir og skreitt með alfa alfa spírum og kasew hnetum.

Guacamole

2 lítil avocado
5 kirsuberjatómatar
1 hvítlauksrif
Sítrónupipar
Himalaya salt
Smá Jamie Oliver krydd (chiliblanda)
Hálft lime
Smá hvítlaukskrydd
1/5 rauðlaukur

Öllu blandað saman og borðað með poppsnakki.