-
Elsa Mjöll Bergsteins posted an update 11 years, 11 months ago
Djöflakaka (devils cake):
150 gr sykur
150 gr púðursykur
125 gr smjörlíki/smjör við stofuhita
2 egg (best að hafa við stofuhita)
260 gr hveiti
1/2 tsk salt
1 tsk matarsódi
1 tsk lyftiduft
40 gr kakó
2 dl mjólkAðferð:
Þeytið smjör, sykur og púðursykur vel saman, bætið við eggjum einu og einu í einu og þeytið þar til þetta er orðið vel fluffy deig:)
bætið svo restinni af hráefnunum útí, hrærið þar til all er vel blandað saman og setjið í form
Bakið í miðjum ofni á 180°C í ca 25-30 mín eða þar til tilbúin, fer eftir þykkt kökunnar.