-
Birna Dröfn Birgisdóttir posted an update 8 years, 11 months ago
Mexikóskur quinoa réttur
Innihald:
Quinoa
1 stór rauðlaukur
2 stór hvítlauksrif
1 lime
1 ferskt stórt avocado
Pipar
1 msk. tamarisósa
1 krukkar hvítar baunirAðferð:
Quinoa soðið með grænmetiskraftiRauðlaukur skorinn í bita, hvítlaukur pressaður og olíu helt á pönnu og laukar létt steiktir svo er tamarisósu og hvítum baunum bætt út á og létt hitað.
Quinoa er bætt á pönnu þegar það er soðið og svo er þetta toppað með avocado og lime safa helt yfir.